CAMINO DE RONDA DE S´AGARÓ

Inicialmente los caminos de ronda tuvieron una doble funcionalidad: proporcionar una vía de transporte rápido para los pescadores que se debían trasladar de una cala a otra y, por otra parte, crear unos caminos de vigilancia nocturna que permitiesen a las autoridades controlar el contrabando marítimo. En la medida en que ambas actividades han ido desapareciendo de nuestro modo de vida, los caminos de ronda han ido perdiendo su utilidad original, sin embargo, actualmente muchos de ellos se encuentra acondicionados y protegidos de la propiedad privada para que los visitantes puedan conocer nuestro litoral de una manera sencilla.

Probablemente el camino de ronda de S’Agaró sea el más elegante de cuantos posee la Costa Brava, dado que transcurre bordeando una de las primeras y más lujosas urbanizaciones de toda la zona (diseñada por Josep Ensesa i Gubert,), y que da nombre al camino de ronda (entre la «Platja Sant Pol» y la «Platja Sa Conca».).

Para llegar a S´Agaró, cogemos la autopista AP-7 hacia Girona, tomamos la salida 9 haca S:Feliu de Guixols/Lloret y nos incorporamos a la C-35. Seguimos por la C-31 y tomamos la salida 312 hacia la carretera GIV-6621, dirección Sant Feliu de Guixols Nord/S´Agaró. En seguida encontraremos las señales indicativas hacia la «Platja Sant Pol».

Este tramo de Camino de Ronda sólo tiene 2km (sólo ida), pero son suficientes para relajar la mente y el cuerpo admirando la costa.

¿Empezamos?

A lo largo de todo el camino iremos disfrutando de las maravillosas vistas y carteles explicativos con los nombres de las distintas calas que vamos encontrando. Igual que el famoso mirador de «Punta Sant Pau»

Un poco más adelante ya llegamos al final de tan magnífico camino…la «Platja Sa Conca».

Esta playa es de arena gruesa y el mar aquí tiene gran cantidad de sal, pero la tranquilidad es inmejorable.

Descansamos, disfrutamos del paisaje, un baño… y media vuelta.

Cuando llegamos al punto de inicio de nuestra aventura de hoy, los niños quieren volverse a bañar, ¡como no!.. Nos sorprende que a sólo 2 km de la «Platja Sa Conca» , aquí en la «Platja de Sant Pol», la arena es finísima, el agua del mar tiene menos sal, y los niños disfrutan porque caminan y caminan y como dicen ellos…¡no cubre!.

Después de bañarnos y jugar otra vez… acabamos la aventura de hoy…¡aunque a los peques les cuesta irse!

VIA DE SANT NICOLAU

La Vía del Nicolau fue construida a principios del siglo XX (1914-1916) para transportar madera desde Gisclareny hasta Guardiola de Berguedá. Su promotor fue Tomás Nicolau Prieto, propietario del aserradero de Berga, que tuvo la concesión de la Vía hasta mediados de los años 30.

Posteriormente cayó en desuso y la infraestructura se fue deteriorando. En 2009 el camino fue restaurado con fines turísticos. Gracias a esta restauración, hoy en día senderistas y ciclistas pueden disfrutar de este camino que recorre el valle del río Balsareny y que une Sant Joan del Avellanet y el monasterio de Sant Llorenç cerca de Bagá, en Guardiola de Berguedá. El gran atractivo de la ruta son los túneles y puentes que hay, entre los que destaca la pasarela del Nicolau, un puente colgante de más de 35m de longitud que seguro que dejará boquiabiertos a los más pequeños de la familia.

Es una excursión bastante larga (12 km de longitud ida y vuelta), PERO TRANQUILOS QUE NO HACE FALTA HACERLA ENTERA.
Es muy plano todo el recorrido.

El itinerario es ideal para hacer con niños: el camino es fácil y presenta atractivos muy variados. El recorrido se puede iniciar tanto en Sant Joan del Avellanet como en Guardiola de Berguedá. Recomendamos, sin embargo, empezar la ruta en Sant Joan del Avellanet ya que así seguiremos la Vía del Nicolau en el mismo sentido que seguían las vagonetas cargadas de madera. Si tenéis dos vehículos disponibles, recomendamos hacer la ruta sólo de ida, ya que la vuelta se hace por el mismo camino. Si deseáis acortar la ruta, os recomendamos priorizar el tramo entre Sant Joan del Avellanet y Bagá (3,5 km de ida) ya que es donde se concentran los principales atractivos de la Vía.

CÓMO LLEGAR EN COCHE:

Llegamos a Bagá por la carretera C-16. En Bagá cogemos la carretera que sale en dirección NO hacia Gisclareny. Tenemos en todo momento el río Bastareny a nuestra izquierda. Después de aproximadamente 2 km llegamos al puente de Sant Joan del Avellanet y la carretera cruza el Bastareny en una gran curva de 180º. Seguimos avanzando, la carretera sube por la montaña y después de 800m llegamos a un desvío. A la derecha la carretera continúa hacia el pueblo de Gisclareny (túnel), pero nosotros debemos girar hacia la izquierda y después de 350m llegamos al Ecomuseo de Sant Joan del Avellanet. Hay espacio para estacionar los vehículos.

En esta zona tenemos una pequeña área de pic-nic con barbacoa incluida.

Aquí empieza nuestra excursión de hoy. No tiene pérdida. Ya hemos dicho que es una ruta larga, pero nosotros sólo haremos un pequeño tramo para ver lo más peculiar:

El camino empieza bajando unos escalones artificiales que facilitan el descenso y evitan resbalones, ya que el camino es un poco pedregoso. Seguimos el sendero sin ningún problema

y enseguida llegamos a uno de los tantos «balcones» que tiene esta ruta con unas impresionantes vistas a la «Serra del Cadí» . Seguimos caminando y encontramos la famosa vagoneta antes mencionada

y un poco más adelante llegamos al puente colgante que les encanta a los peques de la casa.

. Siguiendo la ruta vamos encontrando más «balcones» y si afinamos el oído podemos escuchar el sonido de las aguas del río Balsareny. Agudizamos la vista y comprobamos que hace unos meses estuvimos justo debajo de donde estamos ahora, en una salida que hicimos a «les Fonts de l´Adou»

Avanzamos un poco más y llegamos a final de nuestra ruta , uno de los túneles por donde pasaban las vagonetas hace años…

Atravesamos el tunel y disfrutamos de nuevo de las vistas. Un descansito…y media vuelta. Si siguiéramos andando llegaríamos a Guardiola de Berguedà Pero nosotros volvemos por donde hemos venido. Con peques ya está bien. Total, hemos andando unas 2 horas.

Cuando ya estamos llegando a la zona de pic-nic del principio de la excursión, oímos el ruido de unos cencerros por la montaña, muy cerca nuestro. Encontramos un caminito para ir a investigar y encontramos las vacas pastando al lado de una ermita: «Sant Joan d´Avellanet».

Una visita a la ermita y a comer.

Hasta aquí la excursión de hoy.

Si quereis aprovechar bien el día os recomendamos enlazar con la excursión a «les Fonts de l´Adou». Sólo teneis que coger el coche y retroceder hasta encontrar la señal :. A partir de aquí, sólo hay que seguir las indicaciones de nuestro artículo:

EXCURSIÓN A “L´ADOU DE BALSARENY”

RIERA DE RIELLS. CASCADAS EN EL MONTSENY.

Hoy proponemos una excursión para hacer en familia y/o con amigos, y una prueba más del efecto antiestrés de caminar por la montaña.

Salimos de Barcelona y llegamos a Riells muy fácilmente por la autopista AP-7 y tomando la salida 11, la de Sant Celoni. Allí tomamos la carretera C-35 hacia Girona y Hostalric, hasta el desvío a Breda, a unos 4 kms. Dentro de Breda mismo cogeremos la carretera GIV-5521, hacia Riells. Está bien indicado. Son unos 7 kms. y pronto llegaremos ante la explanada donde se alza la ermita de Sant Martí. A esta ermita se le llama abadía porque fue regentada por Pere Ribot desde 1941 hasta 1997. Aquí se hacían misas en catalán durante la postguerra, cuando estaban prohibidas, encuentros de literatos, jornadas de resistencia antifranquista y conciertos de música tradicional catalana.

Allí mismo hay buen aparcamiento. Una vez visitada la iglesia, si está abierta, lo más indicado es caminar por la pista que hay justo enfrente del templo, hacia la derecha.

Pronto veremos la riera, saltando entre piedras y árboles. El camino que la recorre la cruza varias veces mediante unos puentes ahora a mano derecha, ahora a mano izquierda. La mejor manera de no perderse es ir siempre por el camino a la orilla del agua. Caminaremos hasta donde las fuerzas nos acompañen.

Cruzaremos por un puente de tablas y disfrutaremos del ruido del agua.

Ahora el camino sube ligeramente y discurre entre castaños centenarios y grandes piedras.

Estamos caminando por el»Clot de l´Infern».

Nosotros comemos aquí y emprendemos el camino de regreso por donde hemos venido, ya que los más peques igual no aguantan el recorrido entero.

Si quereis seguir la ruta…acaba siendo un camino circular que os lleva de nuevo a la ermita de Sant Martí.

Para los que hagais el recorrido circular, siguiendo por el camino de la riera llegareis al «Gorg Negre». Un salto espectacular de agua.

Existe una leyenda popular sobre este lugar.

Se dice que cerca de aquí, en la masía de «Can Perarnau» vivia Sebastiâ. Venía cada día a pasear por este lugar y un día vió una chica sumergirse en el agua del Gorg. Se enamoró de ella, la llamaba cada día pero ella no aparecía. Un día apareció y aceptó casarse con él con la condición que no contara a nadie que era una «mujer de agua». Un día la mujer ordenó a los jornaleros recoger toda la cosecha de trigo, aunque estaba aún verde. Sebastià se enfado mucho y maldijo a su mujer y ella desapareció para siempre. Después cayó una tormenta que destrozó todas las cosechas del valle excepto la de «Can Perarnau», que se salvó gracias a las órdenes de la mujer de agua.

Si seguís caminando llegareis a un punto en el que confluyen dos rieras. Teneis que seguir la riera que baja por la izquierda hasta llegar a un gran hayedo. Seguid caminando por un camino estrecho entre el bosque y que empieza a bajar. Cuidado con los resbalones. Dejareis atrás el hayedo y encontrareis encinas. Seguid bajando y teniendo cuidado con las piedras del camino. Encontrareis un desvío a la izquierda que os llevará, bajando aún más, al camino de los castaños que habíamos encontrado al inicio e la ruta, al lado de la riera. Llegamos al puente de madera… y a la ermita.¡Circuito completado!

VISITA FAMILIAR A UNA GRANJA PARA ATO NATURA.

Agropecuária Mas Bes de Salitja (La Selva, Girona).

Mas Bes es una empresa familiar que se fundó a mediados del s. XX. Desde la adquisición de les primeras cuatro vacas la granja ha crecido guardando la recria. Actualmente la granja tiene más de 1200 vacas de la raza Holstein-Frisona. Diariamente muñen 460 vacas para producir la leche ATO natura.

La granja dispone de 180 hectáreas de cultivo para la producción del 70 % de la alimentación. Les heces vacunas es digieren en la planta de biogás para producir energía renovable. El producto digerido se separa en abono líquido para aplicar a los campos y compostaje.

Las visitas guiadas permiten explicar el mundo rural a familias, grupos de amigos, colegios, estudiantes universitarios, y profesionales del sector. Se realiza un recorrido por la granja en el cual se explica la vida de las vacas, el proceso de la leche, el muñido tradicional y automático y se visualiza un documental en el que se explica el día a día de la granja.

Lo que más ha gustado a los peques es dar de comer a las vacas y muñirlas.

Y lo que más nos ha sorprendido a los papás y mamás es, a parte de la buena organización con la que trabajan en esta granja, es la cantidad que come cada vaca…¡47 kg al dia!.

Finalizamos la visita con la degustación de bizcocho casero de la granja y la leche ATO Natura.

Actualmente se está construyendo una» Agrobotiga» para ofrecer productos propios y de proximidad. La nueva sala de educación nutricional permitirá la realización de talleres para grupos a cargo de una dietista. Se está remodelando una sala de exposiciones de herramientas antiguas del campo para complementar la visita con un recorrido histórico.

A principios de 2016 se pondrá en marcha el nuevo proyecto «Làctics Mas Bes». Se trata de una planta para la elaboración de derivados de la leche cruda que producen en Mas Bes.

Si quereis conocer este proyecto, contactad con Aleix Viñolas lactics@masbes.com

Y para reservar visita o apuntaros a las visitas guiadas que hacen todos los sábados: visites.masbes@gmail.com

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PARACETAMOL EN NIÑOS

El uso de Paracetamol en pediatría está muy extendido, todos tenemos en casa el típico frasco de Apiretal o su genérico correspondiente.

Se trata de un analgésico y antipirético, cuya indicación en pediatría es el tratamiento sintomático de la fiebre y dolor de intensidad leve a moderada.

A igualdad de dosis se considera que tiene una potencia analgésica y antipirética similar a la Aspirina, que tiene su uso totalmente desaconsejado por la relación existente entre su consumo y una enfermedad poco frecuente pero muy grave llamada Síndrome de Reye.

En cuanto a su uso pediátrico su posología se determina en función del peso del niño, así, de forma general la posología es de 60mg/kg/24h… Traduciendo, el peso del niño multiplicado por 60, eso nos da la cantidad de miligramos que se le puede administrar al niño en el día completo, esa cantidad se puede repartir en 3 ó 4 tomas…

Como ves, puede resultar un poco lioso, así que te dejamos una pequeña ayudita…

Un ultimo consejo sobre el Paracetamol en solución, una duda que a todos nos asalta alguna vez,¿Cuanto dura abierto el frasco de Apiretal? La respuesta es 6 meses, cuando lleve abierto más de ese tiempo debemos de desechar el medicamento y nunca tirarlo a la basura, en las farmacias contamos con un punto SIGRE de recogida de medicamentos.

Si se toma en ayunas, el efecto no sea mayor pero si será más rápido.

Aun así, datos aportados por el Grupo de Trabajo de Intoxicaciones de la Sociedad Española de Urgencias Pediátricas (SEUP) lo sitúan como la primera causa de intoxicación farmacológica en menores de 5 años. Si sospechamos que el niño puede llegar a sufrir una intoxicación por Paracetamol es muy importante que actuemos rápido, en concreto antes de las 4 horas siguientes a la ingestión del medicamento, que es cuando el tratamiento que se administre será más eficaz.

Los síntomas que produce esta intoxicación dentro de las primeras 24 horas son: anorexia, vómitos, malestar, palidez, sudoración. Y por supuesto debemos consultar inmediatamente a un médico o farmacéutico o llamar al Servicio de Información Toxicológica, teléfono 91 562 04 20

Laboratorios Ferrer nos da una solución para niños mayores de 5 años, Gelocatil Granulado, este lo encontramos en tres presentaciones diferentes:

–Gelocatil Granulado 250 mg: Para niños a partir de 5 años (25-31 Kg), y la posología será de un sobre cada 4-6 horas según necesidad. Recuerda que el contenido del sobre se disolverá directamente en la boca, no requiere agua. Además tiene un sabor agradable a limón.

– Gelocatil Granulado 325 mg: Para niños a partir de 8 años (32-49 Kg), y la posología será de un sobre cada 4-6 horas según necesidad. Recuerda que el contenido del sobre se disolverá directamente en la boca, no requiere agua. También cuenta con un sabor a limón.

– Gelocatil Granulado 500 mg: Para niños a partir de 12 años (+50 Kg), y la posología será de un sobre cada 4-6 horas según necesidad. Recuerda que el contenido del sobre se disolverá directamente en la boca, no requiere agua. También cuenta con un sabor a limón.

Con la colaboración de medicadoo.

IBUPROFENO EN NIÑOS.

El Ibuprofeno en solución es de los analgésicos y antipiréticos más usado en pediatría, tanto en su marca más conocida… el famoso Dalsy, como sus genéricos.

Hoy vamos a resolver algunas dudas que nos presentan los papás y las mamás en la farmacia:

¿Para qué sirve? Se trata de un antiinflamatorio, analgesico y antipirético, perteneciente al grupo de los AINE (antiinflamatorio no esteroídico) y que en pediatría, esta indicado para el tratamiento de fiebre y de dolores de intensidad leve o moderada para niños mayores de 3 meses.
¿Cuanto tengo que darle? Lo primero que tienes que ver es la concentración a la que se encuentra, ya que tenemos Ibuprofeno en suspensión al 2% (20mg/ml) y al 4% (40mg/ml).

Aquí tenéis dos trucos para un calculo rápido:

-Jarabe 2%: Peso/3: ml cada 8 horas

-Jarabe 4%: 0,5 ml/kg/ml al día (si lo divides entre 3, tienes la posología cada 8 horas)

¿Cuanto dura el frasco una vez abierto? Bueno… existen múltiples marcas y genéricos y cada una con sus especificaciones, a modo de ejemplo os pongo la de las dos fármacos más conocidos:

-Dalsy: Una vez abierto, la suspensión permanece estable 1 año.

-Junifen: Una vez abierto, la suspensión permanece estable 6 meses.

¿Puedo dar Paracetamol e Ibuprofeno si la fiebre le sube mucho?: Se trata de una practica muy extendida, administramos Paracetamol e Ibuprofeno de manera intercalada cada 4 horas… pues bien, se han realizado estudios al respecto cuya conclusión determina que no existe ninguna ventaja, no se produce una mayor disminución de la temperatura usando Paracetamol e Ibuprofeno de forma combinada, que usando solo uno de ellos.

Este artículo h asido reboggleado de medicadoo. Gracias por este resumen tan fácil de entender para todos los papás y mamás.

EXCURSIÓN A «L´ADOU DE BALSARENY»

El río «Balsareny» nace al municipio de «Gisclareny«, en las «Fonts de l’Adou «situadas a 1077 metros de altitud. Se encuentran a seis kilómetros del pueblo de «Bagà«, en «l´Alt Berguedà«. És una excursión sencilla que podemos hacer caminando, en bicicleta o en coche.

Para llegar a las «Fonts de l’Adou» hemos de coger la carretera que va desde «Bagà» hacia «Gisclareny» durante unos dos kilómetros. Antes de cruzar el puente de «Sant Joan» veremos un camino a la derecha.

Se trata de una pista forestal de tierra accesible para coches y bicicletas que nos llevará hasta las fuentes. Hemos de seguir la pista unos cuatro kilómetros.

Encontraremos una casa de colonias y allí hemos de girar a la izquierda y seguir por el camino hacia arriba hasta el final.

En ningún lugar encontramos señales que nos indiquen que estamos en el camino correcto. pero si pasamos por una casa en ruinas,..vamos bien.En ningún lugar encontramos señales que nos indiquen que estamos en el camino correcto. pero si pasamos por una casa en ruinas,..vamos bien.

En ningún lugar encontramos señales que nos indiquen que estamos en el camino correcto. pero si pasamos por una casa en ruinas,..vamos bien.

Seguimos y por fin encontramos la primera señal que nos indica que vamos hacia «l´Adou» .

Si seguimos las indicaciones, hemos de seguir por aquí:

Pero nosotros ignoramos esta señal y seguimos por la pista forestal ya que los excursionistas que hemos ido encontrando por el camino nos han dicho que la pista es el camino más corto y más fácil.

En este punto nos parece que el camino está cerrado y que no podemos pasar, pero sólo es una barrera de goma que se abre por la mitad cuando pasamos.

Nosotros hemos hecho todo este camino en coche porque el cielo estaba bastante nublado … pero con buen tiempo es un camino muy agradecido.

Dejamos el coche al final de la pista seguimos el camino al lado del río

…

y en unos pocos metros encontramos la señal que nos indica que hemos llegado a «l´Adou de Balsareny».

Y os estareis preguntando… pero ¿qué és «l´Adou de Balsareny»?

Pues una espectacular cascada, sobre todo en esta época del año cuando empieza el deshielo de la «Serra del Cadí«.

¿Quereis oirla?

Al lado de este espectacular salto de agua encontramosla señal que nos indica el camino hacia «les Fonts de l´Adou»

Si queremos ver el nacimiento del río Balsareny tendremos que continuar subiendo unos 200 metros. El camino es poco accesible. Hay que pasar por rocas muy resbaladizas. Nosotros decidimos no seguir el camino, que sigue paralelo al río, aunque falte poco para llegar.

Aquí damos por finalizada nuestra aventura de hoy. Descansito y media vuelta. Es una excursión muy recomendable en primavera. Ya sabeis…¡animaros!

HERIDAS EN NIÑOS

Con los niños de vacaciones… aumentan las horas de parque, juegos, carreras , excursiones familiares por la montaña…y los riesgos de que sufran caidas accidentales. Hoy voy a hablaros de cómo curar las heridas de los niños, o de cualquier persona. Las heridas de la piel están causadas por cortes, erosiones o lesiones punzantes como resultado de accidentes domésticos o caídas. Suelen asustar a los niños debido al sangrado, pero si se tratan adecuadamente disminuyen los riesgos de infección y de que dejen una cicatriz anómala. Los signos o síntomas más comunes de las heridas son el dolor, la hemorragia visible y la separación de los bordes de la piel. En caso de notar estos síntomas se debe acudir a un centro médico para que lo valoren.

¿Cuáles son las heridas graves?

En general, todas las heridas que precisen asistencia sanitaria y que no sean erosiones superficiales. Para distinguirlas, suelen presentar alguna de estas características. – Bordes que no se juntan o que son rugosos, y que miden más de 2 o 3 centímetros. – Un tamaño superior al de la palma de la mano. – Dejan ver tejido subcutáneo, músculo o hueso. – Afectan a articulaciones, manos, pies, ojos y genitales. – Son profundas o se han realizado con un objeto punzante. – Penetran en cavidades. – Tienen introducido un cuerpo extraño. – No se pueden limpiar de manera adecuada. – Se han producido por la mordedura de personas o animales.

¿Qué debemos hacer?

– Evita el contacto con la sangre tanto para evitar la infección de la lesión como para tu protección. Para ello, lávate las manos y ponte guantes desechables. – Detén la hemorragia presionando directamente sobre la herida, si no se ha parado espontáneamente. – Limpia la herida con agua corriente y fresca a chorro. Deja que el agua corra encima de la herida para que arrastre los cuerpos extraños (tierra o restos de tejidos) hasta que no quede suciedad. – Seca la piel de alrededor sin tocar la herida. Si un cuerpo extraño está clavado en la herida, intenta sujetarlo para evitar su movimiento. – Cubre la herida con un apósito estéril o un pañuelo limpio y seco. – Acude al médico para que valore el estado de la herida y valore si el niño o el bebé está vacunado contra el tétanos. – Vuelve a lavarte las manos después de haber prestado el primer auxilio.

Lo que no debemos hacer en caso de heridas

– Frotar la herida para quitar la suciedad. – Retrasar la asistencia médica. El plazo para que se puedan aplicar puntos de sutura en una herida es de un máximo de 4 a 6 horas desde que se produce. – Poner vendajes apretados para evitar que sangre. – Cauterizar (quemar) la herida. – Poner antisépticos, pomadas, ungüentos o antibióticos sobre la herida. – Intentar extraer un cuerpo extraño clavado sobre la herida. – Usar algodón y alcohol, en caulquiera de sus formas.

Botiquín casero:

De igual manera es aconsejable llevar siempre un «pequeño botiquín de emergencia» en nuestras «aventuras familiares»...

¿Y cómo sabemos si una herida está infectada?

La infección es un riesgo común en las heridas: en las superficiales porque suelen ser extensas, y en las punzantes por la profundidad. Los signos y síntomas que puede presentar una herida son: – Inflamación y edema en los bordes. – Enrojecimiento del contorno de la herida. – Calor local, dolor y sensación de pinchazos en la herida. Y si la infección está avanzada, se añadirá: – Exudado de la herida de color amarillo-verdoso (pus). – Fiebre y malestar general.

Vacuna contra el tétano

Es falsa la creencia de que el tétano sólo puede transmitirse por heridas producidas por hierros, material oxidado o por la exposición a las heces de animales. Todas las heridas están expuesta a la infección, sobre todo, las sucias y las profundas. El tetani es un microorganismo que produce la enfermedad del tétano y no solo afecta a la zona dañada, sino que ocasiona lesiones neurológicas graves. En caso de no haber recibido ninguna dosis de esta vacuna o que haya sido administrada de forma incompleta, debes acudir a un centro médico y consultar con el pediatra. ¡Felices vacaciones, aventureros!

FORMULACIÓN MAGISTRAL… ¡DE CUPCAKES!

Hoy voy a contaros como pasar una tarde entretenida en casa… ¡haciendo cupcakes!

Estos son los ingredientes que necesitamos para nuestra fórmula:

– 200 gramos de azúcar
– 100 mililitros de aceite de girasol
– 1 cucharadita de aroma de vainilla
– 3 huevos
– 120 mililitros de leche
– 200 gramos he harina para repostería
– 10 gramos de levadura

Empezamos a formular…

– Emulsionamos el azúcar con el aceite y el aroma.

– En un recipiente a parte, mezclamos la harina, previamente tamizada, con la levadura.

– Añadimos los huevos, de uno en uno, a nuestra primera emulsión.

– Ahora vamos incorporando, la mitad de la harina con levadura a la emulsión,y la mitad de la leche. Seguimos mezclando. Añadimos el resto de harina con levadura y el resto de leche. Mezclamos hasta conseguir una mezcla homogénea y ya podemos llenar los moldes para cupcakes (los llenamos sólo 2/3 de su capacidad) y los ponemos al horno, a 180º, durante 20 minutos.

Mientras… preparamos la decoración:

Necesitaremos:

– 250 gramos de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 500 gramos de azúcar glass, previamente tamizado
– un poquito de leche
– unas gotitas de aroma
– colorante alimentario

Empezamos:

– mezclamos bien la mantequilla con el aroma y el azúcar

– si la mezcla no queda cremosa, añadimos un poquito de leche y seguimos mezclando

– ponemos la mezcla en otro recipiente un poco del colorante elegido y agitamos hasta conseguir una mezcla homogenea

Ahora sacamos los cupcakes del horno y con una jeringuilla les introducimos el relleno que queramos (mermelada, caramelo, chocolate fundido…)

Dejamos enfríar…

Y ¡empieza la diversión!
Con una manga pastelera y con pasta de fondant, podemos hacer nuestros diseños personalizados…

¡Buen provecho!

HISTORIA Y NATURALEZA: CAN COLL

Esta vez voy a explicaros una salida en familia y con amigos que hemos hecho al «Centre d´Educació Ambiental» de Can Coll, en «Cerdanyola del Vallès», Barcelona. (Ctra de «Cerdanyola» a Horta , BV-1415, km 2).

Desde aquí se puede contemplar todo el Vallès (Sant Cugat, Montserrat, Sant LLorenç, Montseny,…)

Can Coll es una de las masías más grandes de Cerdanyola, fue propiedad de la familia Coll y sus herederos desde principos del s. XVI hasta 1928. Actualmente es, desde 1993, el Centro de Educación Ambiental del Parque de Collserola.

Aquí se organizan visitas escolares con diversas actividades según la edad sobre vegetación, fauna, historia, mundo rural,…

Los domingos por la mañana está abierto al público en general, y es una visita de lo más recomendable. Si quereis más información, podeis llamar al 93 692 03 96, donde os explicarán todo lo que podeis ver y hacer.

Ahora empieza nuestra visita, y nuestra aventura dominguera…

Como hemos llegado muy pronto aún hay escarcha en el suelo así que comenzamos visitando el interior de la masía y nos sorprende todo lo que vemos, cómo se han conservado algunas estancias y cómo han recreado la vida de la familia Coll… Mirad, mirad…

Ayer y hoy…

Una vez visitada la casa, nos decidimos a ir en busca de la «Font de Sant Pau».

Desde Can Coll salen diversos itinerarios con diferentes distancias a recorrer, según la edad o el aguante de los más pequeños de la «aventura».

Nuestra ruta es circular. Unos 5 km de distancia en total. Señalizada con .

Decidimos caminar sólo hasta la «Font de Sant Pau» y allí darnos la vuelta para poder realizar otra actividad antes de comer. El recorrido és fácil pero bastante húmedo, hay que ir con cuidado.

En el último tramo antes de llegar a la fuente, ¡escaleras resbaladizas!.. Una vez abajo nos encontramos con…

Sorteado este «obstáculo natural» …ya estamos en la fuente.

Un descansito y volvemos por donde hemos venido, así el retorno es más corto que el recorrido circular y llegamos a tiempo par visitar la «Granja de Can Coll»:

Después de todas estas emociones se nos ha despertado el apetito.

Saliendo del recinto privado de la Masia Can Coll, y al otro lado de la carretera, encontramos una enorme zona de «pic-nic» con alquiler de barbacoas incluido para el que quiera y un restaurante. Perfecto para todo tipo de aventureros.

Nosotros optamos por el «pic-nic». Pero si quereis restaurante…no olvideis reservar antes (restaurante Can Soler: 93 5806986).

Categoría: niños

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RIERA DE RIELLS. CASCADAS EN EL MONTSENY.

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VISITA FAMILIAR A UNA GRANJA PARA ATO NATURA.

Agropecuária Mas Bes de Salitja (La Selva, Girona).

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PARACETAMOL EN NIÑOS

El uso de Paracetamol en pediatría está muy extendido, todos tenemos en casa el típico frasco de Apiretal o su genérico correspondiente.

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IBUPROFENO EN NIÑOS.

El Ibuprofeno en solución es de los analgésicos y antipiréticos más usado en pediatría, tanto en su marca más conocida… el famoso Dalsy, como sus genéricos.

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EXCURSIÓN A «L´ADOU DE BALSARENY»

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